|
Marsepein Bolletjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: -250 g amandelen
-250 g poedersuiker
-snufje zout
-sap van 1/2 citroen
-4 eetlepels rozenwater
-50 g maizena
-20 g cacao
Voorbereiding: Begiet de amandelen met kokend water, waarna ze gemakkelijk gepeld kunnen worden.
Droog ze goed af en door de molen draaien
Bereidingswijze: -de gemalen amandelen met de poedersuiker in een kom doen met een snufje zout, citroensap, rozenwater en de maizena
-vermeng alles tot een smeuig deeg
-rol hiervan walnootgrote bolletjes
-wentel ze door de cacao
-laat een dag zeker drogen
|
|
|